Resep Kopi Susu Kekinian Ala Kafe di Rumah, Mudah dan Murah!

Belakangan ini, kopi susu kekinian jadi minuman wajib buat banyak orang. Rasanya manis, creamy, dan tetap ada sentuhan pahit khas kopi yang bikin nagih. Tapi kamu nggak perlu repot ke kafe setiap hari—karena resep kopi susu kekinian ini bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan rasa yang nggak kalah enak!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk satu gelas kopi susu kekinian ukuran 300 ml, kamu cukup siapkan:

• 1 sdt kopi bubuk hitam (bisa pakai kopi instan atau espresso shot)

• 100 ml air panas

• 100 ml susu cair full cream

• 1 sdm gula aren cair atau sirup brown sugar (sesuai selera)

• Es batu secukupnya

Tips: Kalau mau lebih creamy, kamu bisa ganti susu cair dengan campuran susu dan kental manis.

Cara Membuat Kopi Susu Kekinian

1. Seduh kopi.
   Tuang kopi bubuk ke gelas, tambahkan air panas, lalu aduk hingga larut. Kalau ingin rasa lebih kuat, gunakan espresso shot.

2. Campur gula aren.
   Tambahkan gula aren cair ke gelas kopi panas. Aduk hingga tercampur rata dan harum manisnya terasa.

3. Siapkan gelas saji.
   Masukkan es batu ke dalam gelas besar. Tuang susu cair di atas es, lalu pelan-pelan tuang larutan kopi ke atasnya.
   Hasilnya akan membentuk gradasi warna cantik: cokelat pekat di atas dan putih susu di bawah.

4. Aduk sebelum diminum.
   Sebelum diminum, aduk perlahan supaya rasa kopi, susu, dan gula menyatu sempurna.

Variasi Rasa yang Bisa Dicoba

• Kopi susu karamel: tambahkan 1 sdt sirup karamel.

• Kopi susu vanilla: teteskan sedikit ekstrak vanilla.

• Kopi susu oatmilk: ganti susu sapi dengan oatmilk untuk versi vegan.

• Kopi susu pandan: tambahkan sedikit sirup pandan agar aromanya lebih unik.

Tips Biar Rasanya Kayak di Kafe

• Gunakan kopi arabika medium roast kalau ingin rasa yang lebih halus.

• Pakai susu dingin agar es tidak cepat mencair.

• Simpan gula aren cair di kulkas supaya tahan lama dan praktis dipakai kapan saja.

Kesimpulan

Bikin kopi susu kekinian ala kafe di rumah ternyata mudah dan murah. Kamu hanya perlu bahan sederhana, sedikit kreativitas, dan rasa penasaran untuk bereksperimen. Rasanya bisa kamu sesuaikan sendiri—mau lebih manis, creamy, atau pahit khas kopi, semuanya bebas!